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Il est fabriqué exclusivement à partir de riz japonais uruchi, une variété reconnue pour ses qualités gustatives et sa texture adaptée à la confection d’une chapelure légère et croustillante.
Sans additif alimentaire et sans matière grasse ajoutée, il offre une alternative naturelle aux panko traditionnels à base de blé. Sa texture aérienne permet d’obtenir des fritures particulièrement croustillantes et dorées, tout en respectant les régimes sans gluten.
Ce panko réduit l’absorption totale d’huile d’environ 40 % par rapport aux autres panures à base de blé.
Il préserve sa texture croustillante de la chapelure panko même après refroidissement.
| 品牌 | UEMAN RYOSHOKU SEIFUNSHO |
|---|---|
| Conditionnement | 1 kg net, 200 g net |
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